Étiquette : dattes
-
Dattes ou sucre blanc : lequel détruit vraiment la santé ?
Dans Bon à savoirUne remarque révélatrice d’une méconnaissance nutritionnelle Quand quelqu’un affirme que la pâtisserie algérienne serait moins saine sous prétexte que « la datte est le fruit le plus sucré au monde », on voit surtout apparaître une confusion entre sucre naturel complexe et sucre raffiné industriel. Cette confusion revient souvent dans les débats alimentaires en Europe,…
-
Attention aux vers dans les dattes : Ce que vous devez savoir !
Dans Bon à savoirJ’aime beaucoup les dattes algériennes, les Deglet Nour. Juste hier j’ai acheté 1kg de dattes pour 6€. Ce fruit délicieux et nutritif est souvent apprécié pour la saveur exquise et les bienfaits pour la santé. Mais comme les autres types de dattes, elle peut parfois contenir des vers, ce qui peut poser des problèmes de…